自然界中的生物，从植物到动物，从单细胞的微生物到多细胞的高等生物，都是由细胞组成的。细胞都是由地球的化

学元素组成的。科学家通过对多种微生物细胞的化学组成的分析得知，微生物细胞的化学组成与其它生物大体相同，也是

由C、H、O、N、P、S以及其它一些需要量极少、但却是生物生命活动必须的微量元素，如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo、Ni

等元素组成，其中C、H、O、N占细胞干重的90%以上。这些元素最初都是来自外界环境中的各种无机和有机化合物，也有

小部分由分子态的气体物质提供。它们的作用可以概括为形成结构（参与细胞组成）、提供能量（机体进行各种生理活动

所需的能量）和调节作用（构成酶的活性成分和物质运输系统）。

         根据普通微生物学，我们知道微生物有五大共性：

         1、体积小，比表面积大：如果把人的比表面积值定为1，则大肠杆菌的比表面积值竟高达30万！如此一个小体积特大

表面积的系统，是微生物与一切大型生物相区别的关键所在。体积大面积必然有一个巨大的营养物质的吸收面，代谢废物

的排泄面和环境信息的交换面。

         2、吸收多，转化快：微生物的超大的比表面积，非常有利于微生物细胞与外界的物质交换，加强了新陈代谢。如大

肠杆菌在合适条件下，每小时可以消耗相当于自身重量2000倍的糖，而人体则需要40年之久，由此可见微生物代谢效率之

高。

         3、生长旺，繁殖快：微生物以惊人的速度“生儿育女”。例如大肠杆菌在合适的生长条件下，每昼夜可繁殖72代，

由1个细菌变成4.7×10²¹个（重约4722吨）。

         4、适应性强，易变异：在32%的饱和食盐水中有微生物，芽孢杆菌能在干燥条件下存活几十年、甚至几千年，氧化

硫硫杆菌能在5-10%的硫酸中生长，脱氮硫杆菌能在PH10.7的碱液中生长。可以这样说，有生物的地方就有微生物。微生

物数量多，繁殖快，与外界直接接触，使其能产生大量的变异后代，代谢类型多，整体上说，凡是动植物能利用的营养微

生物都能利用，甚至大量动植物不能利用的物质，包括有毒物质，微生物照样可以利用。

         5、分布广，种类多：动植物体内外，土壤中，海洋里，大气中，岩石内到处都有微生物。我们现在已知动物有150万

种，植物有50万种，微生物目前发现的有10-15万种，但据科学家估计发现的占微生物总量的不到5%，微生物的总量可能比

动植物的总和还要多。